Me agarraron con el sentimiento, así que les iré dejando mis recetas del mejor almuerzo de Fiestas Patrias (para mi)
Primero, el Brindis Patrio, no puede faltar el Pisco Sour bien heladito:


Ingredientes:

2 medidas de pisco (sé que es para apreciar el sabor del cóctel, pero la cantidad varía
3/4 de medida de jugo de limón (limones bellos -de calendario-, sin pepas ni gajos)
1 medida de jarabe de goma (o 1 1/2 medida de azúcar blanca, puedes usar en último recurso el azúcar rubia, pero le da otro color)
2 claras de huevo
hielo en cubitos
amargo de angostura (o canela en polvo) para decorar (cantidades industriales de canela en mi caso)
- Usa una copita para la medida y con ella mide TODOS los ingredientes.

Preparación:
Licuar los ingredientes, (menos el amargo de angostura y/o canela en polvo, OBVIO). Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado (tratar de que no quede muy grande, sino parece limonada frozen), servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Tomar al momento (aunque quién se demora en probarlo?)

Suerte!!!

...pero me hubiera gustado aprender a montar bici de chibola.
...pero hubiese sido divertido no ser tan mojigata de adolescente.
...pero dicen que es bonito tener novio.
...pero me podria haber puesto otra cosa para esa reunion
...pero siempre desee tener una familia grande.
...pero no esa compra no fue tan útil como pensé.
...pero no es muy agradable ver a una chica tomando tanto.
...pero debi haber pedido perdon.
...pero podria haberte llamado.
...pero podria haberme callado la boca.
...pero ojala me hubiera olvidado ese día de tu novia.

- A que hora? - pregunté
- A las 6:30pm - dijeron
6:30pm en Arenales con Javier Prado? OMG! Helicóptero? Parapente? Robot japonés gigante (tipo Liveman, o Flashman en su defecto - para los que recuerdan) NO! Mi monedero (que siempre tiene la razón) me dijo Micrito nomás.
Como el tráfico hace que demore 200 horas en llegar (creo que a Cañete o a Huancayo? llegaba más rápido) así que cogí mi libro y mi chalina mas acolchadita y me subí en el asiento de atrás, junto a la ventana (en caso de explosión o incendio) Y por la Av. La Molina se suben 3 estudiantes como io, y comenzaron a conversar de sus carreras, de cine, de datos curiosos de la sociedad antigua, en fin una de esas conversaciones que a mi me gustan, así que mi pobre libro estaba quedando para la nochecita, pues me gusta aprender datos y hechos de todos lados. En un momento, el que llevaba la conversa pregunta No te acuerdas del que escribió este libro? Y yo estaba, "es Fulano!!! yo lo sé!! A mí! preguntame a mí!!" (pues de vez en cuando se me sale lo sabelotodo) y así sucedieron varias veces, no sé si les ha pasado (o de repente yo soy la única maniaca sin amigos que le sucede), que comienzas a asentir con ellos o cosas por el estilo. En fin, el carro no tenia música, no avanzaba y no había nada que hacer más que mirar a todas las caras para gritar RATERO!!! en el momento preciso y ser la heroína (Otro lapsus insanicus). Al momento de llegar a mi destino (ya había pasado más de una hora de conversa), discretamente seguida por mi parte, peroo... (Y ya se que nunca podré entrar al SIN) al momento de avistar mi paradero, los miro y les digo:
"Adiós, que les vaya bien"
Ahora nuevamente me pongo morada al recordar la cara que me pusieron. (buuaa)