Me agarraron con el sentimiento, así que les iré dejando mis recetas del mejor almuerzo de Fiestas Patrias (para mi)
Primero, el Brindis Patrio, no puede faltar el Pisco Sour bien heladito:


Ingredientes:

2 medidas de pisco (sé que es para apreciar el sabor del cóctel, pero la cantidad varía
3/4 de medida de jugo de limón (limones bellos -de calendario-, sin pepas ni gajos)
1 medida de jarabe de goma (o 1 1/2 medida de azúcar blanca, puedes usar en último recurso el azúcar rubia, pero le da otro color)
2 claras de huevo
hielo en cubitos
amargo de angostura (o canela en polvo) para decorar (cantidades industriales de canela en mi caso)
- Usa una copita para la medida y con ella mide TODOS los ingredientes.

Preparación:
Licuar los ingredientes, (menos el amargo de angostura y/o canela en polvo, OBVIO). Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado (tratar de que no quede muy grande, sino parece limonada frozen), servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Tomar al momento (aunque quién se demora en probarlo?)

Suerte!!!

8 feedbacks:

Cys dijo...

Yo celebré con cocteles de algarrobina :)

Imberbe_Muchacho dijo...

yo me la poase comiendo pollo a la brasa...

TRuLy dijo...




Uy que bacan!!!

me encanto tu plantilla, esta buenisima!!!!


Y pues yo celebre harrttttooooo



PD: Se me hizo agua la boca con tu post :)


dmoOn dijo...

Gracias por los comments =]
* Adorooo (o amo mallll) la algarrobina, pero le cae mal a mi mami
* Pollo a la brasa fue una opcion muy cercana, pero al final fue chifa x]
* Gracias! sufri mucho por la plantilla, estoy al borde del profesionalismo =]

Fiore dijo...

A mi me encantan los de algarrobina, pero los piscos sour tienen lo suyo ;)

un bso y la plantilla esta SUPER eh?

Dinorider d'Andoandor dijo...

el pisco sour depende del barman, una vez probé uno que guuuuuuuuaaaau, excelente, el punto perfecto de limón y alcohol

Mu.- dijo...

le faltó el limón? o no lo vi?

dmoOn dijo...

Jajajaja tiene razón, me olvidé el limón, qué horrorrr!!!